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第300章 烟熏牛肉三明治
这次论坛可谓财大气粗，鹿悠悠头天晚上随教授赴宴就见到了好几位学界大佬，更不用说第二天，几乎所有数得上的专家学者都出现在哥大的报告厅内。
前面两天鹿悠悠赶场一样听了十几场报告，每次的提问环节都少不了她的身影，以至于第三天她上台的时候很多人都能认出她了。
霍普金斯教授的专题报告是这次论坛的压轴环节，当看到拿起话筒的人是鹿悠悠时，预想中的质疑并未发生，反而很多人露出感兴趣的神色。
毕竟仅凭提问就让大佬们印象深刻，演讲结束又留下来单独交流的人就这一个，而且同样的场景还发生了好多次。
“女士们先生们，上午好，今天……”
随着主题不断深入，即便很多人已经调高了预期，依然不知不觉地进入了鹿悠悠的节奏。
以至于正菜上桌，话筒交到霍普金斯教授手里时，台下的观众很有些意犹未尽。
教授很风趣地开了个玩笑：“果然是老了啊，我这个老家伙还不如我学生受欢迎了。”
话音刚落，掌声和笑声同时响起。
还真别说，让刚才的女士继续讲下去也不是不行。
霍普金斯一点都没有教会徒弟饿死师傅的想法，答疑环节直接让鹿悠悠一起上台。
台下好几位被鹿悠悠“为难”过的大佬这下来了兴致。
没有完全听懂的人，提问基本都是冲着霍普金斯这个主讲人去的。
而最后一点时间大佬们硬是用各种刁钻的问题让鹿悠悠来了个场“论文答辩”。
霍普金斯教授老神在在，一点也不担心得意门生经不住考验。
他的学生就是这么优秀，几个老家伙就羡慕去吧！
如他所料，随着鹿悠悠回答的问题越多，好几位大佬眼里都泛起了很熟悉的光，就和他头一次在课堂上听鹿悠悠做小组汇报时一样。
他蓦地升起一股子紧迫感，老朋友们不会要跟他抢学生吧？！
专题演讲结束后霍普金斯教授被几个熟人绊住，等他和人聊完出来，四下张望了一圈……
人呢，Lu去哪了？
又看了一圈，终于在门厅外看到了要找的人。
被又粗又高的罗马柱挡住的那位正是他的多年损友汤普森么！
身为麻省理工雾兹侯海洋学院的院长，和斯坦福的留学生有什么好聊的？！
霍普金斯大步过去刚好听见了一个尾巴——
“Lu，你可以回去考虑考虑，我的话随时有效。”
不用联系上下文，光是这个语气就让霍普金斯断定这是来骗自家小红帽的大灰狼。
汤普森见了老朋友也不怵，人才嘛谁都想要，就算研究生阶段迟了一步，不是还有博士、博士后么，好饭不怕晚，吃到嘴里就行。
其实两位大佬认识多年，关系很好，但抢学生这种事可不是关系好就能让的，汤普森完全没有被抓包的尴尬，甚至主动请客吃饭。
霍普金斯只觉得牙疼：“Lu还要继续听报告呢，要吃饭我陪你。”
鹿悠悠忍笑着道：“汤普森教授，多谢您的好意，我确实还有几场报告想听，我就先失陪了。”
霍普金斯立刻道：“去吧去吧，结束了记得去找劳伦斯，别一个人走。”
汤普森哭笑不得地看着恨不得把学生打包送走的老友：“以前怎么没见你这么关心学生？”
“我现在忽然想关心了，不行吗？”
两人逗着嘴往外走，汤普森说什么霍普金斯都应，唯独问到鹿悠悠身上他怎么都不松口。
他还想让鹿悠悠留下来报他的博士呢，怎么能让麻省理工把人抢去！
*
另一侧的附属报告厅，劳伦斯刚结束自己的演讲。
鹿悠悠只来得及听一个尾巴，不过看他的表情就知道演讲应该很顺利。
一身干练的西装配上金丝边的眼镜，比起学者，今天劳伦斯更像华尔街的投行精英。
下台之后他走到鹿悠悠身边，没提自己，先向她祝贺：“恭喜！”
鹿悠悠笑道：“你也是。”
“教授呢，没和你一起？”
“教授和MIT的汤普森先生有约。”
劳伦斯了然点头，老师这是把师妹交给他了。
“走，我带你去吃纽约最出名的烟熏牛肉三明治。”
鹿悠悠知道他说的是哪家，Katz’s Delicatessen，卡茨熟食店，纽约的三明治之王，1888年开业，再过四十年依然屹立不倒。
她上辈子来纽约好多次，要么忘记了，要么太匆忙，一直都没机会去，谁知现在时光倒转，她回到80年代来品尝这家即将满百岁的老店。
劳伦斯径直走到停车场，看着不知道什么时候停在这里的车，鹿悠悠才知道这位师兄家就在纽约。
劳伦斯熟门熟路地穿梭在纽约街头，很快就到了位于下东区的Katz’s Delicatessen。
“这家店我从小吃到大，烟熏牛肉三明治，双份肉，再配上鲁本酱和酸菜，每次我不开心了就来点一份，吃完就能高兴起来。”
他们到的时候正是饭点，门口已经排起了长队。
劳伦斯平时并不是话很多的人，可一到这里他整个人明显状态不一样了。
玻璃窗上挂着菜单，劳伦斯开始滔滔不绝地介绍每一道菜。
鹿悠悠忍俊不禁，每个人都有自己的阿贝贝，只不过劳伦斯的比较特殊，是牛肉三明治和酸菜。
大概二十分钟才轮到他们，店里没有座位，两人直接打包回了车上。
“快尝尝看，喜不喜欢？”劳伦斯用期盼的眼神看着鹿悠悠。
牛肉在秘制腌水中泡三周，再涂香料低温慢烤三天，然后炖上三小时，最后还要蒸。
咸度高但在面包里刚好，烟熏味也不会盖过肉香。
肉片很厚，但酥烂不干，瘦肉略带纤维感咬下去却并不塞牙，边缘焦黑，带着点肥，恰到好处的脂肪香气十足。
没想到熏肉可以做到几乎入口即化的软嫩还软中带弹。
鹿悠悠咬了一口，在劳伦斯殷切的目光中点了点头。
“我就知道，烟熏牛肉三明治没人会不喜欢。”
劳伦斯这才打开自己那份，满足地吃了一大口。
