第一百二十九章 咕噜咕噜冒着泡
最好吃的饺子,那就是现包现下的。
那吃的就是一个新鲜。
这是速冻水饺无法拥有的味道。
折叠小桌上摆着一个酒精炉,炉子上头正放着一个大砂锅,里面的清水正‘咕噜咕噜’的冒着气泡,显然是已经烧开了。
“小遥,婉言,你们把切好的番茄先放进去煮,再放点生姜片!”正在帮别人包花的父亲头也不抬的说道。
这是一束送给病人的花,里面有雪白颗粒状的‘满天星’,也有象征着纯净洁白的‘百合’,还有代表着康复的‘牡丹’。
除此之外还有一些莫雪遥叫不上名字来的叶子和草,以及一些作为配衬的小花。
“班长,你放吧。”莫雪遥抬起了自己那沾满面粉的手,“我手上都是面粉。”
“嗯,我来吧。”李婉言说着,就将洗好的番茄放在一旁的案板上,这案板是直接放在纸箱上的,切的时候不能太用力,否则可能会将箱子都给压塌下去了。
水果店里别的不多,就是各种各样的纸箱多。
特别是在最近生意逐渐变得好起来之后,进的货也就变得多了起来,这装水果的纸箱自然也就更多了。
特别是装西瓜的纸箱子,一个小纸箱就是一个西瓜,这玩意儿在冬天卖得很贵,偏偏却还是有不少人买。
难道在夏天的时候没吃够吗?
夏天两毛钱一斤的西瓜,在冬天因为是反季节作物,所以要卖到一块二。
这可是六倍的差价呢。
“哒哒哒哒——”李婉言麻利的切着西红柿,案板上传来富有节奏的清脆声响。
而莫雪遥则拿了一块饺子皮,用勺子往上面放了一点馅料,笨拙地捏了起来。
这就是答应金奶奶要包的水饺,她今天也要一起来吃晚餐,顺便往里面放点自己包的水饺。
也因为有水饺了,所以今天的晚餐就没有米饭了,水饺便成了主食。
可莫雪遥硬着头皮来包水饺,这水平却属实不行,如果说金奶奶包的是水饺,那么她包的只能算是皮包馅……
而且还没包严实,里面的馅会漏出来。
“小遥,不是那样包的,你看啊,是这样一捏,然后再捏出几个褶皱来就好了。”金奶奶再一次示范道。
“我尽力吧……”莫雪遥咧了咧嘴角,从金奶奶那根本就学不会到底该怎么包,简直就像是画家教别人画画时说的‘先画一个轮廓,然后再补充细节’一样。
但正所谓失败乃成功之母,在失败了七八个饺子之后,她总算是找到了一些诀窍,捏了一个像模像样的饺子来了。
“嗯嗯,这个不错,再接再厉。”金奶奶笑着鼓励道。
“哼哼,其实还蛮简单的嘛?”莫雪遥有些得意,但下一个就又捏坏了。
“骄傲了吧。”
“意外而已……”莫雪遥沉下心来,终于彻底掌握了诀窍,包饺子的速度也变得快了起来。
包好的饺子就被放在一旁的盘子里,待会儿想吃多少个,就往里面放多少,也可以边放边吃,就当是吃火锅好了。
这个饺子馅还是牛肉白菜的,可以说是相当奢侈了,毕竟比猪肉的价格贵了好多倍呢。
而且一般牛肉都不会剁碎了当饺子馅,毕竟当馅料的肉,用的差一点也没关系,只要没有淋巴、没有坏掉就可以。
这边李婉言已经将番茄都切成了丁,然后一股脑的倒进了锅里。
随着气泡的翻滚,番茄浓郁的香味也开始在水果店里弥漫。
这也算是自制的火锅汤底了吧,本来是要加点辣椒的,不过金奶奶吃不来辣,所以就做成这样的番茄锅了。
父亲趁着没客人的时候,过来往锅里加了点味精和盐,还顺手往里面放了几片新鲜的柠檬,增加水果的鲜味。
莫雪遥虽然喜欢吃辣,但实际上吃辣的水平并不高,所以这样的番茄浓汤也很好,最起码能够展现出食物最原本的自然香鲜。
随着番茄都快被煮烂之后,父亲又往里面倒了点开水,然后将鸡块放了下去,还往里面倒了些麻油增加香味。
现在莫雪遥已经馋得口水都快流出来了,恨不得拿起筷子马上就吃一口。
“老板,你们做什么哦?这么香。”
“番茄鸡肉锅。”
“吃的还不错嘛?”
“哈哈,还可以吧。”
“怎么里面还放柠檬的?”
“给汤里加点带酸味的鲜香。”父亲回答道,顺势就将话题扯回了生意上来,“怎么样,要不要买点柠檬?泡茶炖汤都可以,我这柠檬绝对新鲜,昨天才到的,而且柠檬放冰箱的话可以放很久,完全不用担心会坏掉。”
“你这柠檬酸不酸?”
“酸是酸,但也带点甜味的那种。”父亲说着,将切了一半拿来做菜的柠檬又切下一小片来,“来来,你可以尝尝看。”
那位男客人用手指捏着柠檬片尝了一口,整张脸都皱成了一团:“太酸了吧。”
“是吗?但再咀嚼一下,会有一股甜味的。”
“好像是有?”
“是吧,我做生意从不骗人好伐。”
“那给我搞两个吧。”
“两个不够吧?一家三口,搞个三个怎么样?”
“呃……也行吧,但我家有四口人。”
“两个孩子?”
“是啊,是对龙凤胎。”
“那肯定要来个四个啊是不是,龙凤胎好啊,一儿一女一口气齐全了,而且俩人还有伴。”
“还好,龙凤胎要花的钱也多啊。”中年男人笑了笑。
“看你这样子,应该是医生吧?”父亲又开始客套,并且不动声色的往袋子里多加了一个柠檬。
“你怎么知道?”
“一看就有医生的那种素养。”父亲恭维道,“还要买点啥?”
“给你说的多了我差点都忘了,给我买一箱苹果吧,病人出院了,给他庆祝一下。”
“你们还给病人庆祝啊?不应该是病人给医生红包吗?”父亲调侃着说道,“苹果的这些品种看你喜欢哪一种,不过一般送人的话就送红富士,两块八一斤,这里有试吃的,你尝尝看?”
“收什么红包啊,我这人就不爱收红包。”男人用干净的牙签戳了一片放久了所以有些微微发黄的苹果粒,“主要那病人在我这里住了一年的院了,看她出院也高兴啊,好好的一个小姑娘,总算是可以继续享受人生了——一箱多少钱?”
“您可真是个大善人。”父亲竖了竖大拇指,“那我也爽快一点,十斤一箱,一箱算你二十五,零头就给你直接抹咯。”
“那柠檬多少钱?”
“两块钱一个,四个八块钱。”其实这年头的水果,卖的还都是挺贵的,相对这个时代的物价而言。
“一共三十三。”
“对,这箱子要不要包装的好看点?”
“可以。”中年男人十分爽快的付了钱,“你这店新开没多久吧,最近忙,都没注意。”
“是啊,刚开没多久。”
“以后你这生意绝对好。”
“哈哈,那就借你吉言了!”
父亲一边说着,一边麻利的用牛皮纸和彩带给红富士苹果的箱子重新包装了一下,看起来还真有点像那么会儿事。
“好了,慢走,小心些。”
父亲就这样总是在忙碌着做生意,好像和每一个上门的客人都能成为朋友似的,格外热情。
大概也正是因为这样的亲和力,才能有不少的回头客吧。
关键是父亲的口才也不错。
毕竟好歹是初中毕业的人,在他上学的那个时候,也算是个秀才了。
淅淅沥沥的小雨没有停过,但还是能看得出来天色愈发的暗了,这番茄土豆鸡肉锅也总算是煮透了,跟着土豆一起放下去的水饺也已经熟了。
趁着八点钟左右水果店没什么生意的时候,大家总算是可以围聚在一桌,悠闲的吃起晚餐了。
父亲倒了一杯米酒,优哉游哉地品上了一口:“哈——这日子,真是神仙也不换啊!”
“冬天吃火锅,有肉有酒,比起我们那年代,确实是很幸福了。”金奶奶也微笑道。
“说起来,金阿姨你那店不管没事儿吗?”
“没事,今天下午门都关了,不做生意。”
“哈哈,不差那钱是吧?”
“是啊,都这么大年纪了,该享受的时候就该享受。”
“说起来,金阿姨你一直都一个人过啊?”父亲看向正打算将一大块鸡肉放进嘴里的莫雪遥,干咳了一声。
“……”莫雪遥翻了个大大的白眼,用筷子夹着鸡块,咬了一小口,看起来乖巧而又优雅。
当然,这全部都是装出来的。
其实她心里很不耐烦。
但是在外人面前,却还是得尽可能表现出女孩子的样子来啊……
虽然她总是抗议凭什么女孩子就得有女孩子的样子,女孩子像男孩子不可以吗,反正都是人,干嘛非得按照性别区分出行为方式,但却还是迫于外界的压力而不得不这么去做。
这让她想起了鲁迅先生说过的话。
——从来如此,便对吗?
可说归说,真要反抗起来就没那么容易了,在很多时候,顺应时代,顺应大众,才是对自己最好的保护方式,当然,也是最轻松最省力的。
“唉,我丈夫参加朝鲜战争的时候战死了,我的儿子参加越南战争的时候也战死了……”金奶奶叹了口气,“所以,后来就一直都是一个人了。”
“呃……”父亲的喉咙动了动,最终还是没说什么,像是没问过这个话题一样,把它揭了过去,“说起来,我还在考虑水果店里要不要顺带卖点烟啊、保健品啊什么的,金阿姨你那有门路不?”
“当然有。”
……