第二十六章 揉面团
放假的时光,并不在乎玩了什么,又或者去了哪里。
真正美妙的假期,是享受到了发自内心的快乐和那份怡然自得的悠闲。
而无所事事,也正是假期最重要的组成部分。
正因为平时总是有做不完的事儿,所以在假日的时候,才想要什么都不做呀!
重新通电之后,大家也就做起了各自的事情。
像莫雪遥他们就在楼下打游戏,还有的则在客厅里看着电视,还有一起帮忙做着料理的。
今天水稚诗打算给大家做不同口味的面包,比较喜欢做菜的女孩子们就都来帮忙了。
一半是帮忙,一半也是玩闹,这么多人在一起,哪怕是揉面团,都会变成一件特别有趣的事情。
“咦,轩安宜是打算自己打奶油吗?”正在揉着面团的水稚诗笑着问道。
“嗯,我看到冰箱里有盒装的纯牛奶,就擅自拿出来用了。”轩安宜一边搅动着筷子一边回答道。
“没事的呀,那些牛奶本来就是拿来打鲜奶油的,还有,不要用筷子,有专门的工具的啦,用筷子太累了吧?”
“果然应该是有的吗?电动的还是手动的?”
“电动的哦。”
“真齐全呢~”轩安宜放下了筷子,“那就可以省很多力气咯~”
“看起来你在家里也经常做各种点心?”
“嗯,不过我家的器材不够齐全,烤箱也没有,平时只能用电饭煲或者微波炉凑合一下,打奶油也得用筷子,不过我倒是已经习惯了。”
“噗,这份耐心我不如你呢,我可是坚决拒绝用筷子打奶油的。”水稚诗掩嘴轻笑道。
“老师!”茶离捧起了自己和面的铁盆,“这样差不多吧?”
“嗯嗯,这样就可以了,一定要把面和匀了才行。”水稚诗点了点头,“在家有做过吗?”
“没,在家最多做过馒头,而且还发酵失败了。”茶离用没有沾到面粉的胳膊肘撩了撩鬓角的头发,“啧,头发老是滑下来,好烦。”
“有帽子的,但是戴着可能会比较闷,要不还是用发卡夹住吧。”
“呼,算了算了,凑合一下好了……”
“可以做肉松面包吗。”李婉言盯着手里已经揉得相当漂亮的面团问道。
“当然可以啦,家里的材料是齐全的哟,哇,李婉言做得可真不错,不愧是班长!这个面团的表面好光滑~”水稚诗笑着赞扬道。
“嘿咻嘿咻,老师!我的面团怎么那么黏呀!”花银银高举起了手。
其他三位女生都是平时就对料理感兴趣的,唯独花银银算是个例外,她大概只是觉得有趣,过来凑热闹的而已。
“你水加太多了……”水稚诗瞧了一眼,“我再帮你加点面粉进去吧。”
“唔姆唔姆……”
面团逐渐成型后,远远没有结束,接下来要揉很长时间的面团。
揉得越久越好——一般都是这么说的。
主要目的还是要把面团揉透了,然后这样吃起来的口感会很好,会有弹性,不那么软趴趴的。
“老师,要不要加酵母呀?”花银银用手腕抹了抹脸上的汗珠。
“不用,我已经给你们加过啦。”
“噢……诶嘿,面团揉起来好舒服,就像在揉小遥遥的……嗯嗯,不对,她的没那么大。”
“好糟糕的发言……”茶离揶揄道。
“银银不一直都是这样的嘛?”轩安宜一脸习惯了的样子,“难道你没被摸过?”
“没有……?嗯?阿姨你被摸过啊!”
“咦,她不是都摸的吗?”
“只有我欣赏的才会摸哦~!”花银银还得意了起来。
轩安宜和茶离俩人齐刷刷地给了她一个白眼,表示这人已经没救了。
“好累……”半个小时过后,花银银感觉已经坚持不下去了。
“你刚才不还觉得有趣吗?”轩安宜笑着调侃道。
其他三人此时淡定自若,茶离和轩安宜一直在聊天,手上的活也没停下来,好像根本就不会感到酸痛似的。
“半个小时也差不多可以啦,接下来就用保鲜膜封起来发酵大概半个小时就可以了,嗯嗯,我看看,好像我们做的面团有点多了,都做面包是不是太统一了?”
“不啊,我做奶油面包呢。”轩安宜摇了摇头。
“我想做吐司面包!”
“我是肉松的。”李婉言盯着自己手里的面团,她是最早搓好的,现在就坐在厨房的椅子上发呆。
说起来叶雯家的厨房也真够大的,简直都可以当餐厅用了,而且还配备有座椅和专门的配菜桌,在这里当厨师都是一种享受。
“那就把花银银的贡献出来吧。”
“什么嘛,我还想揉个好看的面包的!”
“我已经想到她想揉什么形状的了……”轩安宜忍不住笑。
“什么呀什么呀,不要胡思乱想好不好啦!”
最后,还是用了水稚诗的面团。
因为是做曲奇饼干,所以还要再稀释一下,也就是再多倒点牛奶搅拌。
看起来粘稠得像是奶油一样就可以了。
再将它装入裱花的袋子里,就可以自由制作自己想要的曲奇饼干形状了。
“这里有模具也可以用。”水稚诗拿出了一大堆放得整整齐齐的模具出来,有卡通的,有常规的,也有特别造型的。
不过既然是自由发挥,那么大家还是自己来做形状。
李婉言算是最中规中矩的,捏着裱花袋慢慢的转圈,挤出一个又一个常见的曲奇饼干形状来。
轩安宜干脆就在铁板上写字,说起来,汉字形状的曲奇饼干,好像也不错,毕竟每一个汉字都像是画一样的嘛。
茶离则是把它当做山水画来画了。
这已经脱离曲奇饼干的范畴了吧?
“这里有葡萄干,可以放到饼干里去。”水稚诗拿起一把葡萄干,用手撕成两半,“但这些葡萄干都比较大,最好还是撕一下或者切一下,不然会显得很突兀。”
“嘿嘿嘿……”花银银又开始发出奇怪的笑声了。
她用裱花袋做出了一个微妙的柱状物体,旁边还特意加了两个圆球。
“低级趣味,就不能有点创意吗?”茶离没好气地说道。
花银银开始装傻:“火箭不够有创意吗?”
“你这是火箭?”
“是啊。”花银银睁大着眼睛,那澄澈的大眼睛看起来真是天真无邪,要不是熟悉的人,还真以为是自己龌龊了呢!
“骗鬼啦!”
“不对不对,银银,真正的应该是有些歪的。”
“噫——!?”花银银震惊地看着轩安宜,“阿姨你……不愧是阿姨,见多识广!”
“我听男生们说的啦。”轩安宜淡笑道。
“那就画一个歪的……”
“你还说是火箭……”茶离终于抓到了把柄。
“没呀,我有说吗,我说这是香蕉呀。”
“那两颗圆圆的是什么?”
“橙子。”
“为什么要画一起?”
“碰巧了。”
“啧。”茶离咂了咂嘴,感觉这天没法继续聊了。
没一会儿,她又忍不住探头去看:“这又是什么?别和我说是桃子。”
“是桃子呀。”
“是屁股吧。”轩安宜揶揄道。
“不是啦,最多是……”花银银指了指自己的胸前。
“太明目张胆了吧……”
“嘿嘿,你想吃还不给呢,待会儿要把我做的这个给小遥遥吃~!”花银银美滋滋地说道。
茶离恍然大悟:“这原来就是你的目的啊?”
“对呀,不然我来揉面团干嘛。”
“充满了恶趣味……”
“恶趣味也是趣味嘛,又没有做一坨那啥,难道你觉得这个不好看吗?”
“那你的‘火箭’呢!这个总有点恶心了吧?”
“火箭怎么就恶心了?”花银银疑惑地问道,“而且我这个是香蕉,那个才是火箭。”
花银银装傻的本事实在太强,以至于茶离都不知道该怎么反驳她好了。
这真是秀才遇上兵,有理说不清啊。
等大家做好曲奇后,就直接放入烤箱里烘烤了。
这边的面团也差不多发好了,于是就又一刻不停地做起了面包。
可以说是相当充实了。
因为面包不用怎么做形状,所以等曲奇烤完后,就可以把它们放进去了。
“锵锵锵,立体版!真人倒模!”花银银指着自己捏出来的两个面包说道,“我的桃子面包!顶端的粉红色用的是草莓酱!”
“真人倒模……?”这个词汇太过专业,茶离都反应不过来了。
“银银懂得可真多~”轩安宜会意了,掩嘴轻笑道。
“嘿嘿,等烤好了就一样大了。”
“迫不及待地想看小遥遥吃它啦!”
“你家小遥遥可吃不下那么多。”茶离挤兑道。
一直没说话的李婉言终于开口了:“遥遥喜欢肉松面包,不喜欢没味道的。”
“诶——可是加了肉松就像是长了毛的……呃……呃……桃子!”
“你刚才想说的不是桃子吧?”茶离问道。
“区别不大啦,最起码最后一个字都是一样的哦?”花银银欢快地眨了眨眼睛。
轩安宜拿起了一块刚烤熟的饼干:“嗯,挺好吃的。”
“啊,那块是我做的橙子!”
“明明是鸡蛋……”
“我还想请小惜吃这个火箭的呢。”
这下子,不仅是茶离和轩安宜捂住了额头,就连李婉言的嘴角都有些微微抽搐。
这家伙的恶趣味实在是太浓了点吧?
“不过没关系,阿姨把火箭吃了,那我就请小惜吃这个有点弯的香蕉吧。”花银银得意洋洋地挺起胸膛,“哼哼,还好我有备用方案~!”
……