第七十六章 大锅菜
蓝云笼晓,玉树悬秋,交加金钏霞枝。
绿叶层枝与桂同,花开蒂软怯迎风。
中秋节后就是桂花开得最盛的时候,就连做菜的油烟味似乎都无法压盖它的清香。
花香十里关不住,说的就是桂花。
特别是在江南一带,人们尤其喜欢这种花,连带着喜欢上了这种树。
风拂过便有花落,桂花大概是最不在意在树上久留的花了吧。
莫雪遥光是站在这里捧着双手,十来分钟的时间就已经接了不少花瓣了。
“啊,桂花味的小遥遥!啊呜!”花银银跑过来对着她的手臂就轻咬了一口,留下了大把晶莹的口水。
二班这里已经分好了工作。
有负责洗菜的,有负责切菜的,还有负责烧菜的,实在什么都不会的就去添柴火,连柴火都不会添的,就去负责干苦力——把其他灶台前的柴火给抱过来备用。
一时间,洗菜的洗菜、切菜的切菜,二班这边忙得不亦乐乎,莫雪遥将桂花塞进了口袋里,也过去帮忙了。
她的工作就是洗菜。
切菜则是其他比较会做菜的人来切,而做菜嘛,肯定得是公认的‘大厨’才行。
比如说墨筱笑和李婉言她们。
正所谓人多力量大,这么多人一起干活,效率可是很高的。
洗干净泥的土豆被递给了削土豆皮的学生,有的负责刨成丝,有的直接交给切菜的,将它们切成片。
第一锅菜已经开始起油锅了,做这第一道示范的人就是墨筱笑。
虽说集装箱房那里的土灶台没那么大,但多少也是有些参考价值的嘛。
大概是锅中还有些水,所以油被倒下去后,顿时就溅出了零星的几滴来。
一大堆已经切好的蘑菇被放入了锅子里,随之一起的还有部分肉片。
“哗啦——!”明明才刚开始,但那油香味就已经让莫雪遥直咽口水了。
“有没有力气大点的男生?”墨筱笑在晃了晃锅子之后,便在那炒菜的噪音中大声喊道。
“力气大点的?我啊!”李红染第一个站了出来,“怎么说,要帮忙吗?”
“你来帮我——颠锅!我拿不动!”即使二人站得很近,也得大喊才能把声音传达出去。
“OK,交给我吧!”李红染打了个手势,信心满满地单手抓住锅把手就想把它拎起来,却没想到锅子竟然只是微微动了一下,这让他有些脸红,这次是用双手,并且全力以赴了。
要知道,这大铁锅再加上满满一锅的菜,可是相当沉重的。
好在李红染平时经常锻炼,力气也足够大,两只手足以把锅子晃悠起来了。
“这样吗?”
“嗯,对,用力颠一会儿,里面的菜太多了,光用铲子炒不动!”墨筱笑大声说着,在李红染颠锅的同时,还用铲子拨弄了几下,直到差不多时才让他放下。
“我靠,还挺累的,做菜也是个力气活啊。”
“那当然啦,不然为什么大锅菜一般都是男师傅来烧呢?”
其他的几个灶台也开始做菜了,李红染赶忙安排了几个力气比较大的男生过去帮忙,否则光靠女孩子们来炒,这菜恐怕是没那么容易炒匀的。
杨言开是二班的人里唯一一个做大锅菜的男生。
而且他的力气很大,完全不需要人帮忙。
“呼啦——!”他飞快地倒下料酒,然后抓着锅柄猛然一颠,锅子里的菜有半数都飞到了空中,灶台里的火甚至都烧到了锅子里,俨然是一副真正的大厨模样。
“哗——哗——!”
“卧槽,杨言开帅啊。”
“妈耶,虽然平时看不出来,但这一手是真的帅啊!”
就算是男生们都交口称赞,而女孩子们更是有不少都被他吸引了。
女人对男人相貌的要求,其实远不如男人对女人相貌的追求要高。
比如杨言开,平日上学时就是个农村来的黑小子,看起来土里土气的,但这会儿认真起来之后,大家反而觉得他黑得很有个性了。
都说认真的男人最帅,其实就说明了男人的魅力加成是很高的,甚至能让人忽略掉长相的普通。
这道菜是爆炒猪肝,因为有一整个班作为后盾,所以在确定好要做什么菜后,几乎任何一种食材都能领到,只是多和少的区别罢了。
“怎么样,老杨牛批吧,高缘,能不能去你家当大厨了?”刘小伟戏谑着撞了撞高缘的胳膊,调侃道。
“能,必须能啊!”
“高缘,你家有厨师不?”
“有的,专业厨师,一个月工资五千多呢!”
“卧槽,有钱啊!”
五千一个月的工资,在这个年代可是连白领都不一定比得上的高额收入了。
很多做生意开店的人,目标也不过就是每个月赚个五千纯利润罢了。
而开店是要自负盈亏的,做厨师却不用,风险小得多了。
当然,前提是得有那水平让别人开出这么高的价。
“那高缘你平时在家都吃大厨的菜,为啥还这么能吃啊?”
“对我来说,都好吃啊,只是很好吃和普通好吃的区别而已。”
“还以为你这大少爷很挑食呢。”
“去去,我又没那毛病。”高缘嫌弃地挥了挥手。
其他班级已经被这边井然有序的做菜场面给惊呆了。
简直就像是专业的厨师团队到村子里来办酒宴了一样。
其他班其实也不是没人这么想过,但真组织起来的,却只有二班这一个班。
“莫雪遥,麻烦你去找大伯家借几张大桌子和椅子来,借到了的话和我们说,我们男生去拿。”李红染又找到了莫雪遥,一脸贱笑地说道。
这怎么看都充斥着一股子阴谋的味道。
“干嘛找我?你们自己不能去吗?”
“咳,这个嘛,女孩子去比较好啊,女孩子受欢迎嘛,而你又是最漂亮的,关键是混血,大伯他们可能会把你当半个外国人看待,就会好说话一点嘛。”
“什么啊,我可是地地道道的中国人。”莫雪遥翻了个白眼。
“拜托啦拜托啦,只要搞定了这件事,其他活你都不用忙了。”
“……好吧。”莫雪遥看了一眼好多还没洗的菜,有些动心了。
大伯家的杂货店里,这会儿正开着门,大爷抱着烟斗,眯着眼睛在打盹,察觉到有人进来之后,才缓缓地睁开了一只眼睛。
“大爷,那个……大伯呢?”
“后面呢。”
“咋了,找我什么事儿啊?”正在后面整理零食的大伯站了起来,“要帮忙不?”
“那个,我们班在做大锅菜,想大家一起吃,然后问一下你们有没有桌子椅子可以用,全班四十多个人,起码要四张大桌子和四十来张椅子……”
“我们没那么多椅子啊。”
“哦……”
“没事,我帮你去其他人那里借借,哦,对了,我家有两张大长桌,吃流水席用的,我去弄来,你们站着吃,也差不多够用了。”
“嗯,这个也可以,这样就不用拿椅子了……”
“好嘞,我现在就去拿。”
“诶,等等,我先和我们班的男生说一下,让他们去帮忙……”
“那也行,方便点。”
莫雪遥转过身,就打算去汇报情况,而大爷却叫住了她:“蓝色眼睛,五官也特别不一样……小姑娘,你是混血吗?”
“诶……嗯……是的。”
“哦……哪国的混血啊?”
“俄罗斯……”
“哦——俄罗斯,哈哈,听说以前上学,学的外语不是现在的英语,而是俄语哩。”
“啊,是这样的吗……”莫雪遥干巴巴地回答着,“我去叫人了,先走了啊。”
“好。”大爷磕了磕烟斗,摸出口袋里的烟草吸了一口,最终却还是没放进烟斗里去,“不多了……”
“还是去买点吧。”
“买啥买啊,自己能种还买,浪费钱,咱们农民,就是什么都靠自己双手来创造……”
“钱不是我们自己挣来的啊,怎么不能买了啊?”
“浪费钱,留着给孙子买好吃的。”大爷怪罪地看了他一眼,像是赶蚊子似的驱赶道,“行行行了,你也赶紧走,这帮小家伙们不是找你帮忙吗?”
大长桌真的很大也很长,好在是可以折叠的,否则恐怕连家里都放不下。
几个男生去搬来后,就把它展开放在了空地上。
看起来像是要在这乡村土地上摆个大宴席一般。
其他班级还在各自为战,二班就已经把菜陆陆续续摆上来了,没多久就大功告成了。
两张大长桌都满满当当地摆着各种菜肴,虽然也有重复,但种类已经十分丰富了。
学生们也无需坐,端着碗盛个饭,站一旁吃就行,夹了菜的往外退,没夹的再进来夹,就这么轮换着来。
月亮已经挂上了树梢头,金色的桂花纷纷落落,有几朵还飘进了菜盘里,似乎是特意来给这些菜肴点缀上几许清香的。
“你们班的学生厉害啊。”其他班的老师夸赞道,让叶雯得意地一直笑,都快合不拢嘴了。
“很有组织性啊。”
“是啊,这么团结,这种事儿就算有老师安排都不好搞啊。”
“怎么教出来的?”
“也没有专门去教他们要服从或者有组织有纪律啦,平时只是和他们都平等相处,然后多多听听他们的心声,希望他们每个人都像我照顾他们一样,照顾别人——”叶雯踮起脚尖冲二班的学生大喊道,“给我留点呀,秋易快点快点,我们也过去吃!”
……